Sivu päivitetty: 13.04.2015 - 18:38

Tulevaa ohjelmistoa

NaturalNatural

Toukokuu - Kohti kesää


Maistelemme kesäjanoon sopivia viinejä, ruokaakaan unohtamatta.

Paikka Kerhotila.
keskiviikko 10.05.2017 klo 18.30


NaturalNatural

******************************

Kesäkuu - Heinäkuu LOMA


Viiniseura kesälomalla


Seuraava tilaisuus Elokuussa


Natural
NaturalNatural
NaturalNatural

******************************

Natural

Elokuu - Rapujuhlat


Pidämme tyypilliset rapujuhlat kaikkine kommervenkkeineen.

Paikka Kerhotila.
perjantai, 25.08.2017 klo 18.00


NaturalNatural

******************************

Ajankohtaista meiltä ja muualta



MAALISKUU ja HUHTIKUU


Maaliskuussa kokoonnuimme kahdesti. Ensimmäisellä kerralla pidettiin sääntömääräinen vuosikokous, jonka aikana maistelimme uusiseelantilaista Sauvignon Blanc -rypälelajikkeesta valmistettua kuohuviiniä. Sen jälkeen puheenjohtaja kertoi Uuden-Seelannin viinituotannon historiasta, nykytilasta, viinialueista ja rypälelajikkeista. Maistelimme samalla kolmea valkoviiniä ja kolmea punaviiniä. Maistelun jälkeen oli tarjolla karitsanlihamureketta, bataattipihvejä ja salaattia. Jäsenet tuntuivat olevan tyytyväisiä ja kiinnostus uusiseelantilaisia viinejä kohtaan lisääntyi ilmiselvästi.

Maaliskuun toinen kokoontuminen edusti Vasilin kulttuuripuolta, ja paikkana oli Ravintola Nyyrikki. Teatterimenun jälkeen pääsimme nauttimaan Heikki Hilanderin esityksestä, joka Nyyrikin sivuja lainaten ”yhdistää komedian voimin ääniakrobatiaa ja imitointia.” Ravintolan sivuilla on myös varoitus: ”Esitys saattaa rasittaa naurulihaksia!” Ja hauskaa oli!

Huhtikuussa oli vuorossa Italo Hits Viinilinnan Antti Valtasen mukaansa tempaavalla ja viihdyttävällä johdolla. Kuutta italialaista punaviiniä maisteltiin pareittain ja arvioitiin, kumpi oli viinikilpailun voittoisa viini. Osallistujien piti myös valita, kumpi miellytti enemmän. Valinnat vaikeutuivat maistelun edetessä. Tehtävän jälkeen maistelimme viinejä mm. kolmen juuston, ilmakuivatun kinkun ja salamin kanssa. Lopuksi oli tarjolla jälkiruokaviiniä ja lakritsia. Mielenkiintoinen ja monien mielestä yllättävän hyvä yhdistelmä. Viinien maisteleminen kaksi kerrallaan viehätti jäseniä erityisesti, joten samaa tapaa käytämme jatkossa, mikäli se sopii teemaan.

Toukokuussa kohdistamme katseemme kohti kesää ja grillaamme.

Mitä on tapahtunut -osiossa on luettelot maistelluista viineistä.






Viiniseura Vasilin kuulumisia.

 Viiniseuroja on Suomessakin lukuisia, kaikilla niillä on oma tyylinsä ja tavoitteensa, niin meilläkin. Tavoitteemme on tutustuttaa jäsenemme viinien monipuoliseen ja kiehtovaan maailmaan sekä antaa tietoa eri viinilajikkeista sekä viinin valmistuksesta. Lisäksi juoman tunnistaminen on yksi päämääristämme. Viiniseura Vasili ry tekee työtä näiden tavotteiden saavuttamiseksi.
Kaikki maistelutilaisuutemme on pyritty järjestämään siten, että ruoka on aina merkittävä osa tilaisuutta. Haluamme lisäksi korostaa viinin nauttimista ruokailun yhteydessä. Tutustumme myös viinin ja ruoan liittoon, siis mille ruoalle mikäkin viini sopisi parhaiten.
Yleensä maistelemme 5 - 6 viiniä maistelukertaa kohden. Myös kulttuuri kuuluu Viiniseura Vasilin ohjelmistoon, käymme tilaisuuden tullen tutustumassa näyttelyihin ja teatteriesityksiin, lisäksi kutsumme taiteilijoita, muusikoita ja näyttelijöitä omaan kerhotilaamme vierailulle. Seuramme jäsenmäärä on jo vuosia ollut nousujohteinen, kiitos siitä hyvän "formaatin" (Viini, Ruoka ja Kulttuuri).
Ruoan valmistuksesta huolehtivat yleensä seuran keittiöryhmään kuuluvat jäsenet ns. italialaistyyppisesti (emme siis käytä yleensä puolivalmisteita vaan pyrimme tekemään kaiken alusta alkaen.) Viinit valitaan huolella ruokaa silmällä pitäen. Myös jäsenistön toiveita viinien suhteen kunnioitetaan. Pidämme maistelutilaisuuksia vuodessa 10 - 11 kpl, tammikuusta kesäkuuhun ja elokuusta joulukuuhun. Elokuu on retkikuu ja teemme silloin matkan johonkin mukavaan kohteeseen mahdollisesti bussilla tai veneellä.

Jos olet kiinnostunut tämän kaltaisesta toiminnasta ota rohkeasti yhteyttä sähköpostitse tai soittamalla.



Yhteystiedot

Porvoonkatu 1 F 220
00510 HELSINKI
Puhelin: 0400 489 389
Sähköposti: viiniseura.vasili@welho.com

Lisää hyödyllistä

Kiinnostaako toiminta

Jos haluat tietoa Viiniseura Vasilista
Tilaa automaattinen esite sähköpostiisi.
Haluaisitko liittyä jäseneksi.
Tee jäsenhakemus oheisesta linkistä.